Restaurante dirigido pelo prestigiado Chef Sergi Arola, distinguido com duas estrelas Michelin e vários prémios internacionais de gastronomia, dá-nos a conhecer a sua cozinha com as suas únicas e tentadoras criações. Discípulo de Ferran Adriá e de Pierre Gagnaire, Sergi Arola introduz a denominada “Cozinha Atlântica”, um conceito aliado à sua arte
e criatividade. Conhecido pela sua imaginação e inspiração, o carismático Arola tenta sempre criar uma “cumplicidade” com os seus clientes, uma relação estreita e próxima tanto nos espaços de luxo como em ambientes mais informais. O seu objectivo é conceber espaços nos quais se possa desfrutar de boa companhia e passar momentos agradáveis, em que os clientes são os principais protagonistas.
Mesa da Chefe
Partilhe as experiências e conhecimentos na mesa com a nossa
Chefe Gihen Zitouni. Menu especial preparado ao balcão da nossa
cozinha onde o cliente tem um contacto directo com toda a mecânica
da mesma. Menu a partir de 90 euros por pessoa com vinhos
(escolha do nosso Sommelier). Disponível unicamente ao jantar
com reserva prévia e para um máximo de 10 pessoas.
il Mercato
