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Arola

Moderno

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Discípulo de Ferran Adrià y de Pierre Gagnaire, pero con estilo propio, el chef Sergi Arola combina su creatividad con la pasión por las tradiciones locales y los ingredientes de la estación. En su restaurante en el Penha Longa Resort, elabora reinterpretaciones creativas de la cocina mediterránea tradicional, servidas como tapas, para disfrutar en un ambiente informal.

Con la llegada del buen tiempo, disfrute del terrazo con un aperitivo o una comida al aire libre, en un ambiente tranquilo e inspirado en las impresionantes vistas sobre el campo de golf. Dj de jueves a lunes.

Abierto diariamente para almuerzo de las 9:00 h a las 17:30 horas y para cenar desde las 19:00 h a las 22:30 horas.

Cerrado para cenas martes y miércoles.

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MESA DEL JEFE

Divida las experiencias y los conocimientos de nuestro Chef en la Mesa del Chef. Esta experiencia única combina un menú especial preparado en la barra de la cocina donde el cliente tiene un contacto directo e exclusivo con toda la dinámica. Disponible únicamente para cenar con reserva previa e para un máximo de 5 personas.

PRUEBAS DE VINO

Portugal es conocido por sus vinos fabulosos y diversificados. Aprenda a conocerlos y a apreciarlos mejor con las técnicas de nuestro Sommelier.

De jueves a lunes, desde las 16h30 a las 18h30. Disponible solamente bajo reserva para un máximo de 10 personas. Para más informaciones de precios u otras, entre en contacto con nuestro departamento de reservas.