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Arola

Discípulo de Ferran Adrià e Pierre Gagnaire, mas com estilo prórpio, o chef Sergi Arola combina a sua criatividade com a paixão pelas tradicões locais e os imgredientes da estação. No seu restaurante no Penha Longa Resort, elabora re-interpretações criativas da cozinha mediterrânica tradicional, servidas como tapas, para disfrutar num ambiente informal.
Com a chegada do bom tempo, desfrute do terraço com um aperitivo ou uma refeição ao ar livre, num ambiente tranquilo e inspirado nas impressionantes vistas sobre o campo de golfe.

Aberto para almoço todos os dias. Encerrado para jantar Terças e Quartas-Feiras.

Mesa do Chefe

Partilhe as experiências e conhecimentos do nosso Chef na Mesa do Chefe. Esta experiência única combina um menu especial preparado no balcão da cozinha onde o cliente tem um contacto directo e exclusivo com toda a dinâmica. Disponível unicamente ao jantar com reserva prévia e para um máximo de 5 pessoas.

Provas de Vinho

Portugal é conhecido pelos seus vinhos fabulosos e diversificados. Aprenda a conhecê-los e a apreciá-los melhor com as técnicas do nosso Sommelier.
De Quinta-feira a Segunda-feira, das 16h30 ás 18h30. Disponível somente sob reserva para um máximo de 10 pessoas.A partir de 30 euros por pessoa

Reservas

Tel: 219 249 011

Reservar online